Chia-Joghurt-Snack mit Erdbeeren und Teff-Flocken

Ganz bestimmt erfrischend…

Trüffelsau

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Bei diesem Wetter braucht man kühle, frische Speisen und außerdem will die Erdbeersaison ausgelebt werden. Außerdem habe ich Teff-Flocken für mich entdeckt, die sehr lecker sind und gut dazu passen.

Daher nun also ein süßer, früchtiger Snack, den man im Glas auch als Snack-to-go verwenden kann.

Zutaten (1 große Portion),  Zeit: 5 Minuten 

  • 200 ml Soja-Limetten-Joghurt
  • 4 EL Chia-Samen (gequollen)
  • 4 EL Teff-Flocken
  • 1 EL Agavendicksaft
  • 5-6 Erdbeeren ( halbiert)
  • ein paar Minzplätter

1. Schicht: 100 ml Joghurt

2.Schicht: Chia-Samen

3. Schicht. Joghurt

4. Schicht: Teff

5. Schicht: Erdbeeren und Agavendicksaft

Topping: Minzblätter

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